《旅游經濟學》課程是普通高等教育旅游管理專業的核心課程。本教材體系科學，層次分明，內容豐富。共十二章，主要內容為: 緒論、旅游產品、旅游需求與旅游供給、旅游價格、旅游消費、旅游收入與分配、旅游經濟效益與評價、旅游投資與決策、旅游企業、旅游經濟結構、政府對旅游經濟的管理、旅游經濟發展模式和發展戰略。本教材的體系設置是：課前有學習目標和學習難點，課后有小結、章節訓練和推薦閱讀。章節訓練包括概念、思考題和案例分析。
田孝蓉，女，副教授，碩士生導師，院教授委員會委員，主要研究領域為旅游經濟、旅游規劃。曾榮獲鄭州大學優秀教師獎；教學優秀獎二等獎；鄭州大學成人教育學院講課大賽二等獎；所講授的課程歷年獲得“學生最滿意教師”稱號。在社會服務方面，主持和參與了《南陽市旅游產業發展戰略規劃》《洛陽龍門石窟承載量測算報告》《珍崗大廈項目立項可行性及投資效益分析報告》等地方政府項目。
