1.文化性。隨著社會的不斷發展,為了更好地將茶文化更好的進行傳播,我們深挖傳統茶文化的精髓并創新設計,將節氣與茶文化結合,有利于增強傳統文化生命力和創造力
2.知識性。隨著茶文化被大眾的認可,越來越多的人對品茶的要求不斷提高。本書對不同茶類的特征,適應品飲的環境、體質等進行闡述,引領其去領悟茶的內涵和精髓
3.創新性。本書遵循茶藝沖泡的程序,從更全面的視角,圖文并茂的歸納不同茶類的茶藝沖泡程序,為學茶者提供系統的學習內容。
賈紅麗,管理學碩士,河南牧業經濟學院副教授,專注于星級酒店管理服務、茶文化、地方民俗文化研究。河南省茶藝技能大師,中原茶文化講師,專注茶文化教育與傳播數十年;開創河南省茶文化師資與茶藝服務人才培養之先河,獨創“生活與茶”“茶事服務禮儀”及“大學生茶學修養”等多門課程。