模塊化教學(xué)是國際勞工組織為提高勞動者素質(zhì)開發(fā)出的技能培訓(xùn)模式,是目前高職教育普遍認可的教育模式,也是職業(yè)教育的成功經(jīng)驗。高職教育應(yīng)以行業(yè)需求為導(dǎo)向,高職院校旅游管理類專業(yè)教育與旅游行業(yè)聯(lián)系緊密,其專業(yè)人才培養(yǎng)更應(yīng)體現(xiàn)其職業(yè)和崗位的特點。近年來,許多高職院校的旅游管理類專業(yè)均結(jié)合自身辦學(xué)優(yōu)勢、專業(yè)特點和行業(yè)實際,在教學(xué)改革上做了大膽嘗試,積極開展模塊化教學(xué)研究,并取得了較為豐碩的成果。但將模塊教學(xué)改革及課堂實踐的理論貫穿于整個課程體系的建設(shè)并用以踐行成套教材的編寫,尤為鮮見。