《旅游服務(wù)禮儀》是高等教育旅游管理專(zhuān)業(yè)統(tǒng)編教材，系統(tǒng)地介紹了旅游服務(wù)業(yè)服務(wù)禮儀的基本理論和基本技能。本書(shū)分上下 兩編 ，共11章，第1章至第5章為上編，是公共禮儀，介紹了禮儀的起源與發(fā)展、 儀容禮儀 、儀態(tài)禮儀、著裝禮儀、會(huì)面禮儀的等內(nèi)容，是各行各業(yè)從業(yè)人員、每一位參與社會(huì)生活的個(gè)體都應(yīng)知應(yīng)會(huì)的禮儀；第6章至第11章為下編，是旅游從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)禮儀，介紹了旅游從業(yè)人員禮貌服務(wù)用語(yǔ) 、宗教禮儀、少數(shù)民族禮儀、我國(guó)主要客源國(guó)的習(xí)俗及禮儀、旅游飯店服務(wù)與接待禮儀、導(dǎo)游服務(wù)禮儀、涉外禮儀等內(nèi)容，既從專(zhuān)業(yè)的角度闡述了旅游從業(yè)人員應(yīng)該怎樣利用服務(wù)禮儀的基本理論，又結(jié)合各個(gè)具體方面的實(shí)際情況，有對(duì)性地進(jìn)行了講解，以期提高旅游從業(yè)人員為旅游者服務(wù)的基本技能。
本書(shū)既注重中國(guó)傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代國(guó)際禮儀的結(jié)合、實(shí)踐與理論的結(jié)合，又突出了可操作性，可作為各類(lèi)職業(yè)中專(zhuān)、高等院校旅游專(zhuān)業(yè)的教材用書(shū)，也可作為賓館、飯店、旅行社的培訓(xùn)教材，對(duì)于其他旅游從業(yè)人員亦有參考價(jià)值。
