本教材是高等職業教育旅游類“十三五”規劃教材中的一本，本教材從酒店從業人員的實際工作需要出發進行構思、設計和編寫，適用于高職高專院校酒店管理專業學生、酒店管理與服務人員，旨在使讀者在獲得更多且實用的酒店英語知識的同時，也能有效提高英語交際能力。本書共有7章，主要介紹酒店前臺的相關知識、客戶管理相關知識、餐飲服務相關知識、商務中心服務相關知識、康樂服務相關知識、投訴處理等相關知識，配以情景對話、閱讀材料、專業詞匯、語法注釋、課后練習等訓練，并將相關音頻以二維碼形式展現，實現學習與工作的提前對接，提高自身的學習興趣和學習效果。
