本書是作者多年的研究經驗和學術成果的結晶，從自身的親身經歷切入，將其開創的：凈化、轉化、固化，三大調養模式理論進行了逐步分析。首次將自己的研究成果自然醫學以圖書的形式與大家分享。本書共分八章，以醫學健康為入口，以酵素為主線，以人體環境為重點，從醫學的本源到影響人體健康的要素，由淺入深，把酵素與人體健康有效結合，系統分析酵素與人體健康的關系，以及從健康的角度出發，應該如何正確選擇酵素。
蘇偉峰：畢業于上海第二軍醫大學軍醫系，《人體環境學》開創者，仙人掌酶凈化療法研發人，著名健康教育專家，良田健康國際首席健康導師，香港良田健康國際創始人。上海交大百年財富特聘教授，上海市專家。
