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本教材以工作任務為中心組織課程內容，以中藥炮制工藝的理論和應用知識為主線，包括中藥炮制必備知識、中藥炮制相關法規及飲片生產GMP相關規定、安全知識，常用藥物的炮制操作方法、炮制作用及生產中的操作要求等15個項目，重點是職業能力的培養，又融合了相關職業資格證書對知識、技能及綜合素質的要求。

本書內容包括十九個項目，涵蓋了藥品分析檢驗中常用的分析方法，每一種分析方法為一個單獨模塊。每一種分析方法均由方法原理、藥檢應用兩個任務組成，每個任務均明確學習目標，由具體分析案例導入，然后提出問題進行探究，最后鏈接相關知識。